Den Rette Vei

Johannes 3.16

Lage mat uten strøm og ved

På denne måte får du også minimalt med røyk.

Jeg har vel ikke fortalt at vi i påsken i fjor klekte ut flere søte, små 🐣🐥🐥 påskekyllinger. Det var særlig mellomste sønnen min og kjæresten som var primus motor for dette. I forkant hadde vi bygd et lite hønsehus. Og alt var bare fryd og gammen. 😁 Vi har i dag 6 høner som gir i snitt ca 5 egg pr dag. Vi deler ut til kjente og naboer, slekt og venner, men likevel går vi med overskudd. Vi lever i relativt usikre tider, og flere begynte å lagre mat og andre viktige saker for flere år siden. Jeg har nå begynt å behandle overskuddseggene så de kan lagres over lang tid. Hvem vet, kanskje vi får bedre bruk for dem enn vi aner. De kan brukes til baking, puddinger, omeletter og eggerøre, og sikkert flere andre ting også. Egg metter og er i tillegg sundt og næringsrikt. Som dere ser her, så har jeg vakuumpakket denne gangen, men jeg har også noen glass med ca 8 tørkede egg i hvert glass, som jeg har hermetisert. Tenker disse kan være greie å gi bort til andre som kan trenge.

Jeg har vel ikke fortalt at vi i påsken i fjor klekte ut flere søte, små 🐣🐥🐥 påskekyllinger. Det var særlig mellomste sønnen min og kjæresten som var primus motor for dette. I forkant hadde vi bygd et lite hønsehus. Og alt var bare fryd og gammen. 😁

Vi har i dag 6 høner som gir i snitt ca 5 egg pr dag. Vi deler ut til kjente og naboer, slekt og venner, men likevel går vi med overskudd.

Vi lever i relativt usikre tider, og flere begynte å lagre mat og andre viktige saker for flere år siden. Jeg har nå begynt å behandle overskuddseggene så de kan lagres over lang tid. Hvem vet, kanskje vi får bedre bruk for dem enn vi aner. De kan brukes til baking, puddinger, omeletter og eggerøre, og sikkert flere andre ting også. Egg metter og er i tillegg sundt og næringsrikt. Som dere ser her, så har jeg vakuumpakket denne gangen, men jeg har også noen glass med ca 8 tørkede egg i hvert glass, som jeg har hermetisert. Tenker disse kan være greie å gi bort til andre som kan trenge.

Har du hørt om datsja?

Datsja er vel egentlig en kjøkkenhage. Navnet er hentet fra Sovjet. Det var disse kjøkkenhagen som i stor grad reddet dem da hjernteppet falt. 
Kjøkkenhagen er fantastisk til matauk og matvarelager. Les mere på linken under. Der finner du svært mye nyttig til magrere tider. Jeg mener å huske at han som har utviklet dette norske konseptet har jobbet på Gjennestad gartnerskole/Hageland.

Har får du også tilbud om nyttige kurs, samt å kjøpe frø til grønnsakshagen som kan fryses ned til du før brukt for dem. Følger med et instruksjonshefte.

Har ikke sjekket, så håper dette fremdeles er aktivt.

https://www.datsja.no/

Stadig flere snakker om dette…

Nå skal det jo sies at det ikke nødvendigvis gjelder oss i Norge, her og nå, men ta det til Herren for å finne ut hva som er rett for deg.

Lage eplecidereddik

Disse varene tåler lang lagring

Klipp fra DSB

Klipp fra DSB

Lagre smør

Del denne siden